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人参分类

A1根据加工方法的不同,人参主要有以下品类:
1:生晒参      新鲜人参生晒而成,也称为“白参”

2:红参        新鲜人参经蒸熟晒干

3:高丽参      特指朝鲜(高丽国)出产的红参

4:糖参        用针扎细孔,用糖熬制而成
5:活株人参    新出土人参,冷藏保鲜存放,保留最多的营养和活性成分,有清香    

A2 根据生长方式的不同,人参分类为以下品种:
?园参    人工栽培的人参。一般生长年限为3—6年,外形肥壮。
?移山参  经过人工移植进山林,并经过多年自然生长的人参。
?野山参  自然生长于深山密林的野山人参。